Prozesssteuerung

Wir sind nicht nur Gastronomen, sondern auch ein IT-Unternehmen. In unseren Küchen arbeiten wir mit innovativer Küchentechnik und viel Know-How. Wir sorgen dafür, dass Ihr Betriebsrestaurant, Restaurant oder Kaffeebar mit flexiblen Ausgabebereichen an wechselnde Bedürfnisse von Kunden, Mitarbeitern und Betrieb angepasst werden kann. Und das bei gleichbleibend hoher Qualität und effizient genutztem Platz. Alle Prozesse werden durch eine von uns entwickelte Software gesteuert. Das ermöglicht uns, sämtliche Datenströme von der Bestellung (verbal oder per App) über die Verarbeitung in der Küche bis zur Bestellung der Zutaten sicher zu steuern. Hinzu kommen innovative Techniken zur Speisenerkennung und Abrechnung sowie KI-basierte Erfassung der Nährwerte, Zusatzstoffe sowie des CO2-Verbrauchs. Dieser Kreislauf ermöglicht es uns, jeden, jederzeit umfassend über die Nährstoffbilanz, die CO2-Belastung und relevante Allergene informieren zu können. So schaffen wir maximale Transparenz! Und das, ohne dass sich die Technik in den Vordergrund stellt. Einfach nebenbei und zum Wohle von Gast, Umwelt und Gesundheit. 

Wichtig für Sie.
Wir wollen Sie an unserem Erfolg teilhaben lassen. Wenn wir gut wirtschaften, dann sollen Sie daran einen Anteil haben. Gerne sprechen wir über Zuschüsse, Mieten und anderen andere Vergütungsmethoden.

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